满满的乡味计划

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“过年吃到了念叨好久的家乡菠菜卷卷，满满的乡味！”

食材明细

主料 菠菜 适量 面粉 适量 粉条 适量

辅料 盐 适量 花椒粉 适量 植物油 适量 生姜 一块

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时高级难度

【山西】菠菜卷卷的做法步骤

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取适量面粉，加入适量清水，和成面条面软硬的面团

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面团放到盆中，饧半个小时

3

菠菜洗净切碎

4

粉条加适量开水泡软

5

泡好的粉条切成小段，生姜切末

6

所有材料混合，加入适量盐、花椒粉和植物油，搅拌均匀

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将面团擀开，擀成薄片

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面片中加入适量菠菜馅，卷起来

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锅中加入适量清水，烧开后，将卷好的菜卷放到蒸格里

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大火蒸二十分钟

"水韵 22娑罗"傣族服装品牌展示活动在云南省西双版纳傣族自治州举办。这一旨在传承、弘扬和发展傣族服饰文化的品牌将成为傣族首个进军服装市场的现代服饰品牌。 西双版纳州文化产业发展领导小组办公室副主任黄臻说 11

蒸好啦！

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加入些醋和蒜泥，开吃吧！

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妈妈做的菜卷，一顿吃一盘子不在话下！