糖尿病怎么吃肉?记住这6种,一天一样,稳血糖!节能
控制血糖最重要的事就是控制体重,因此很多糖友对动物性脂肪嗤之以鼻,甚至很多成为了素食者。其实,肉食并没有多大的罪过,只要选的对,不仅能提供人体所需的营养物质,还不会升高血糖,哪种肉类具备这些功效呢? 一、鸭肉 热量:240千卡,每天限量60克 主要作用:鸭肉虽然也属于动物脂肪,但它的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主,适当食用有助于降胆固醇,还能预防糖尿病及并发症。另一方面,鸭肉中富含B族维生素和烟酸,B族抗脚气病和神经炎,可预防糖尿病足;而烟酸则可以用于治疗心脏病。 如何吃?鸭的脂肪主要集中在皮下,其中鸭胸脯肉的脂肪含量最少,所以吃鸭肉时要去皮。不过,鸭肝中胆固醇含量高,糖友尽量别吃。 二、鸽肉 热量:201千卡,每天宜限量60克 主要作用:鸽肉中含有丰富的优质蛋白质,糖友食用后能益气补血,增强抵抗力。除此之外,它还含有各种维生素,如维生素A、维生素E和B族维生素,这些对周围神经、眼睛和心血管具有保护作用,能很好的预防相关并发症。 如何吃?用鸽子炖汤,在其中加入黄芪和枸杞,对消瘦型糖尿病患者大有益处。 三、驴肉 热量:116千卡,每天限量80克 主要作用:驴肉北京地铁4号线地铁(开往安河桥北方向)车厢疑似发生骚乱。列车在灵境胡同站开车后没过多久中含有丰富的氨基酸,能营养胰岛细胞,改善胰腺功能,增加胰岛素的分泌,调节血糖。驴肉中的不饱和脂肪酸含量也较高,且胆固醇低,对糖尿病合并心血管病的患者大有益处。 如何吃?烹饪驴肉时加入适量的土茯苓,能辅助治疗糖尿病。 四、兔肉 热量:102千卡,每天限量80克 主要作用:兔 有低脂肪、低胆固醇的特点,是高胆固醇糖友的最佳选择。此外,它还含有丰富的卵磷脂,能保护血管、预防血栓和预防动脉粥样硬化,糖友食用后能预防心血管并发症。他真的对会哭的。 如何吃?兔肉最适合与莴笋搭配,低脂肪、低胆固醇还低糖,同时它还具有补气血、清热去火的作用。 五、牛肉 热量:125千卡,每天限量80克 主要作用:牛肉中含有丰富的锌、硒、蛋白质和镁,锌和硒能促进胰岛素的合成;镁能降低心血管的并发症的发病率;而蛋白质中含有较多的必需氨基酸,更适合需要控制体重的人群。 如何吃?芹菜含有丰富的膳食纤维,同时还有降压功能,牛肉和芹菜搭配食用,很适合糖尿病患者食用。 六、鸡肉 热量:167千卡,每天限量100克 主要作用:鸡肉中含有丰富的蛋白质,而且易消化,能充分被人体所利用。而且,鸡的不同部位还有不同的营养价值,如鸡胸脯肉中就含有B族维生素,能消除疲劳、保护皮肤;鸡翅含有丰富的骨胶原蛋白,能强化血管;鸡腿肉中含有丰富的铁元素,能改善贫血。 如何吃?糖友吃鸡肉时一定要去皮,因为鸡皮中含有较多的脂肪。
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