看起来也都挺好计划

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“菜市场买羊肉的摊位不少，看起来也都挺好，在市场最头上的那一家买的。原本不想买太多，够吃顿就可以了，可那买肉的心狠，一刀下去就是一斤多，米妈只好分成两次吃了，炖一次，烧一次，也换换口味。

主料还是萝卜和羊肉，做法不一样，味道当然也不一样，烧出来比较入味儿，孩子们吃的更香些。”

食材明细

主料 羊肉 300克 白萝卜 半个

辅料 洋葱 适量

配料 盐 适量 生抽 20ＭＬ 料酒 30ＭＬ 李锦记秘制红烧汁 20ＭＬ 香油 20ＭＬ

咸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度

羊肉烧萝卜的做法步骤

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材料图。

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羊肉切小块，加洋葱和姜片焯水。

3

萝卜洋葱切丁备用。

4

焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。

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焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中，加两汤匙香油。

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两汤匙生抽。

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两汤匙红烧汁，没有可以用红烧酱油。

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三汤匙料酒。

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放适量的盐。

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搅拌均匀。

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通电后选拔肉类键。

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开锅后磨胡椒粉调味，上桌前可以撒香菜碎。

小窍门

１、红烧汁可以用红烧酱油代替。

２、这个做法很简单，类似于三杯鸡。

３、羊肉如果较肥，可以减少油的用量。