菠萝杏仁饼干的做法详细步骤第步吧

菠萝杏仁饼干的做法详细步骤第1步

将黄油软化，倒入糖粉。

用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白。

第2步

分次加入全蛋搅匀。

搅打均匀的黄油蛋糊。

第3步

将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中。

用橡皮刮刀搅拌。

第4步

搅拌好的面糊。

烤盘上刷一层簿簿的植物油。

第5步

将一半的面糊倒在烤盘上。

用刮刀用抹开抹平，把整个烤盘放冰箱冷冻室稍冻硬。

第6步

在上级组织部门的指导下 把剩下的一半面糊倒入挤花袋中。

把冻硬的面糊拿出，在表面倒上果酱。

第7步

用刮刀把果酱抹平。

在挤花袋上剪一小口。

第8步

把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上。

再换一个方向挤面糊，呈状。

第9步

把烤盘放进预热至180度的烤箱，中层，烤约30分钟。

烤好后用小刀切成自已喜欢的形状即可。

菠萝杏仁饼干的做法小贴士1、将面糊放进冷冻室冻硬，抹果酱的时候果酱就不会和面糊混在一起，比较容易抹平。

2、如果黄油只是稍微打发，做出来的饼干会稍为硬点，就是在加蛋的时候打一下就行。

3、如果没有挤花袋，也可以用保鲜袋把面糊装起来，再剪一个小口，也可以挤。

4、如果没有杏仁粉，可以加上等量的粘米粉或是面粉都可以。

5、菠萝果酱是我上次自制的，也可以换成其它味道的果酱。