加入姜丝覆盖

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食材明细

主料 鸡中翅 适量

辅料 奥尔良腌料 适量 生姜丝 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 面包糠 适量

原味口味炸工艺数小时耗时普通难度

奥尔良炸鸡中翅的做法步骤

1

鸡中翅洗净切花刀，加入姜丝，奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。

2

腌制一晚上的鸡中翅，一个鸡蛋，少许面粉，面包糠备用。

3

鸡翅先裹上鸡蛋液。

4

裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。

5

再裹上鸡蛋液。

6

最后均匀的裹上面包糠。

7

裹好材料的鸡翅准备入锅。

8

热锅放油将鸡翅入锅，小火慢炸，炸至一边金黄再翻过另一边。

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两边炸至金黄捞起。

10

回锅开大火回炸了几秒立即关火了。

11

香酥的鸡翅出锅啦。