国内面粉仪器行业发展特点

　　导读：面粉仪器已成为我们生活中不可缺少的机械设备，生产效率高，加工质量好，人们是否要什么样的面粉，面粉加工成套设备被要求做它，无论是85，80或75面粉的面粉，面粉70克面粉，面粉加工成套设备可以工作了在很短的时间周期。

　　我国面粉仪器行业发展的5大特点：

　　1.企业规模不断提高。小型面粉加工设备企业通过新建、兼并和重组等方式，提高了产业集中程度，提高了小型面粉加工设备企业的发展规模。

　　2.产业布局向原料产地转移的趋势明显。我国小麦种植面积虽然很广，但是比较集中。小型面粉加工设备在发展过程中不断向小麦集中产地发展，减少了原料运输费用。

　　.提高农民生活水平。利用小型面粉加工设备将小麦原料转化为主导的农产品加工业，成为经济发展的支柱产业，有效提高了我国农民的生活水平。

　　4.随着小型面粉加工设备的不断发展，对小麦的消耗量逐年增加，提高了我国种植小麦的积极性和种植面积。

　　5.产品结构进一步优化。小型面粉加工设备发展之初主要用于粮食加工，后逐步由传统的初级产品淀粉、酒精向精深加工扩展，氨基酸、有机酸、多元醇等产品所占比重不断扩大，产业链不断延长，资源利用效率不断提高。

　　自上世纪90年代中后期伊始，面粉仪器与装备企业，在重组基础上出现了新一轮的扩建、新建、技术改造和装备更新，行业的投资金额每年都在百亿元以上，主要集中在技术进步上。简而言之就是科技直接的促进了面粉仪器的进步与发展。

　　最为开始的时间：包括小麦面粉，随后是玉米，高粱等杂粮面粉机，但引进设备占有很大比重。近年来，面粉仪器的生产能力、生产规模、技术装备的水平逐步接近国际先进水平。在引进国外先进设备的同时，国内的机械厂也开始消化吸收、仿制进口设备，进而自行研制。

　　截止到2004年，全国60多家面粉加工成套设备厂已能生产绝大部分面粉加工设备，基本满足面类加工厂的生产工艺和卫生要求，并不一定完全依赖国外进口。

　　跟随科技的进步，国产面粉仪器，与国际先进水平差距进一步缩小，面粉加工成套技术与装备实现了重大跨越，出口量持续递增，增幅至少在25%以上，有些设备甚至还进入了面粉加工成套设备最先进的德国市场。

　　在学习国外先进技术和总结国内实际生产经验的基础上，尽快完善和开发符合我国国情，与国内食品加工业发展相适应，技术水平达到或接近国外同期先进水平的面类设备，才能在竞争激烈的食品加工机械市场占据有利地位。