家庭自制牛排怎么做节能

家庭自制牛排怎么做？

文章导读 牛排对于普通家庭来说，也是餐桌上的一道美味了，那么如何自制家庭牛排呢？很多朋友可能不太明白，那么今天就为大家讲讲这方面的做法，一起来看吧！

材料：

牛排一块、混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）、洋葱、西红柿、红酒、橄榄油、海盐。

做法

1牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好；

2表面撒上混合香料浸泡；

3浸泡好的牛排沥干；

4锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱翻炒，加入混合香料炒匀；

5放入切好的番茄炒匀盛出，直接扑到加热的铁板上；

62012年亚马逊Kindle业务将占到公司营收的10%。锅中倒入少许橄榄油，约7成热的时候，放入牛排，上面可以撒上少许混合香料，煎2分钟。2分钟后翻面继续煎约2分钟即可。视肉的厚度情况而决定具体时间。我的这块肉厚度约1cm左右。

小贴士：混合香料如果没有，可以放海盐和百里香即可。没有海盐可以用普通盐代替如果没有垫洋葱，大家的健康意识在不断的增强建议煎的时候可以比自己喜好的再嫩一些，铁板余温也会对牛排慢慢加温。铁板的保温性很好，吃到完也不会凉透。铁板烧热后先磕一个鸡蛋用热度煎熟。煎好的牛排放入炒香的葱头上。煮好的意大利面淋上意大利面酱。约5成熟，口感比较嫩，但又不是一嚼都是水，觉得刚刚好，吃不出生味感。

通过上面的分享，你是不是对于如何制作家庭牛排有了一个充分的认识，那么在今后的餐饮当中，不妨就按照分享的方法，亲自操作尝试一下吧！