公交【葱香卤肉千层饼的做法】

2.2面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。

.12分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。

4.21切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。

5.醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。

6.调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。

7.在没有馅的空白处切一刀，向上折起。

8.折成大概60度三角形

9.用手稍稍团圆，擀成饼坯。

10.放入平底煎锅。

11.煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）

葱香卤肉千层饼的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。