炒土豆泥怎么做呢.容易

炒土豆泥怎么做呢

文章导读

土豆泥是很多小孩或是婴儿喜欢的食物，在食物中土豆所含有的营养是非常全面的，很丰富，可以多吃，还能满足身体营养的需要，土豆泥的做法是很多的，根据人们的习惯做法是不相同的，那么炒土豆泥怎么做?炒就必须先准备好土豆，煮熟后再制作成土豆泥，再炒着吃，下面就来了解炒土豆泥的做法?

基本用料：

土豆 1个、鲜肉 50g、盐 1/2茶匙(3g)、鸡精 1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)

但此次涉及泄密的文件内容包含了美国以外的其它国家 做法步骤：

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。