滑嫩营养计划

3张图片

“豆腐脑大家都常吃，滑嫩营养，可是在家自己做点豆腐脑没经验的话很容易失败

不如来一个方便版的，绝对是个快手早餐

其实就是用内酯豆腐做，我觉得这个内酯豆腐恰到好处，不软不硬，是我最喜欢的口感

在家自己做料要足，所以加入了虾皮，营养和卫生绝对要比外面小摊上强得多 何乐而不为呢”

食材明细

让女妖术师成为最佳的刷装备的伴侣。 主料 内酯豆腐 适量 虾皮 适量 榨菜 适量 芝麻 适量 葱花 适量 香菜 适量

辅料 生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 香油 适量

五香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

虾皮豆腐脑的做法步骤

1

准备原料

2

葱花香菜，榨菜切末备用

3

内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟

4

把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中

5

加入少许生抽蚝油烧开

6

再加入虾皮煮一会

7

勾适量水淀粉

8

浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可

小窍门

提示：1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了，用来调汁子，如果水少了再加点水

2、虾皮生抽都很咸，不用放盐了

3、方便快捷