三文鱼香煎的做法有哪些呢权衡

三文鱼香煎的做法有哪些呢

文章导读

香煎三文鱼是利用三文鱼加入配料，放倒入平底锅当中进行煎炸，做出来的三文鱼不仅仅肉质鲜美，而且味道好，三文鱼的肉质非常的鲜嫩，红红的颜色看起来就非常有食欲感，三文鱼当中的脂肪丰富，所以说既可以生吃又可以少吃，这一道三文鱼香煎做法我们来了解一下。

香煎三文鱼的做法

1.将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻轻拌匀，搁放至少10分钟到半个钟头

2.平底不粘锅放两茶匙橄榄油

3.油热后，放入鱼，两边煎黄

4.改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟

北京城乡居民基本养老保险基础养老金将从目前的每人每月430元提高到470元 饮食小常识

1、做海鲜用海盐，味道更鲜。

2、鱼切忌煮的过于熟。三文鱼很嫩，容易煮熟，故不需要长时间烹煮。

营养功效

有关三文鱼营养结构的介绍：

三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

以上的这篇文章介绍了三文鱼香煎的做法，一般的情况下三文鱼可以生吃，可以熟吃，也可以煎炸食用，无论怎样制作三文鱼味道都不错，而且受到很多人的欢迎，都称的上是水中珍品，美味的营养还附有丰富的鱼肝油，三文鱼适合多种人群食用，常吃常健康。