看着还不错牛

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“去超市看到有鲜虾卖，看着还不错，买了一斤多回来。小家伙对虾还可以，挺喜欢吃的，正好现在需要吃清淡的，用虾仁做几道菜应该都会很不错。

我觉得现在没有一种灵丹妙药让我一吃以后 做了一砂锅的汤，看上去很多，可小家伙和我，稀里呼噜地就全都给喝光了。。。恩，虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。

材料：

主料：冬瓜一块，鲜虾适量

调味：史云生浓醇高汤1袋，料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花适量”

食材明细

主料 冬瓜 1块 鲜虾 适量

辅料 史云生浓醇高汤 1袋 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 香油 适量 姜丝 适量 葱花 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度

冬瓜虾仁汤的做法步骤

1

鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中，

2

加入少许料酒、盐和干淀粉

3

抓匀后腌制10分钟

4

冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

5

姜切丝

6

葱切小段，备用

7

砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸

8

倒入冬瓜片

9

倒入虾仁

10

将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

11

待冬瓜煮熟，放入姜丝

12

和葱花

13

加少许盐

14

滴入少许香油调味即可

15

搅匀即可