加入姜片吗

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食材明细

主料 鸡翅中 6个

市人大常委会始终把提高机关工作人员素质作为强化依法监督职能的首要环节 辅料 姜片 适量 八角 1粒 料酒 2匙 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 蒜 2瓣

酱香口味酱工艺廿分钟耗时简单难度

酱鸡翅的做法步骤

1

翅中改刀。。

2

翅中放入煮沸的开水中，加入姜片，八角，料酒，去血沫去腥，三分钟后用筷子在刀口扎几下，没有血了捞出即可。

3

煎至两面金黄。

4

锅中放油，待热放入葱姜蒜爆香，依次放入郫县豆瓣酱，酱油，料酒，热水，放入煎好的翅中，盖上盖子三分钟后大火收汁！

5

盖上盖子三分钟后，大火收汁。

6

装盘！撒上芝麻！OK！

小窍门

郫县豆瓣酱咸，根据个人口味适量放。